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文山市“文明餐桌·公筷行動”倡議書?

 發布日期:2020年04月13日  作者:  點擊數:次   資料來源:市文明辦


文山市各單位、各餐飲企業、廣大市民朋友們:

當前正是新冠肺炎疫情防控關鍵時期,隨著全市復工復產有序推進,為切實做好疫情防控工作,有效防止病毒在餐桌上蔓延,防止病從口入,促進全民養成安全、綠色、健康、文明的飲食習慣和生活方式,文山市文明辦、市教體局、市文旅局、市衛健局、市市場監管局等部門及市融媒體中心聯合發出“文明餐桌·公筷行動”倡議書,倡導實行分餐制、公勺公筷制,堅決打好舌尖上的戰“疫”。

一、健康用餐,使用公筷公勺

注重個人用餐衛生,居家或外出用餐自覺使用公筷公勺,餐前餐后洗手,不用自己的筷子給別人夾菜,患食源性疾病者須使用專用碗筷。餐飲服務單位自覺遵守餐飲行業規范,主動提供公筷公勺,設置“公筷公勺架”,盡量“一菜一筷,一湯一勺”。保障飲食安全,餐具嚴格消毒,打造整潔衛生的廚房環境、餐廳環境。

二、安全用餐,倡導分餐制

機關、單位、學校、企業等集體食堂帶頭倡導分餐分食,分時供餐,固定菜式搭配的個人套餐,落實隔座就餐,營養膳食,合理搭配。倡導用餐者自備餐盒餐具,鼓勵打包帶回單獨就餐,避免人員密集接觸,減少疾病傳染的可能性。

三、節儉用餐,踐行“光盤行動”

傳承中華節儉美德,珍惜糧食,杜絕浪費。外出用餐告別“愛面子、講排場、比闊氣”消費陋習,做到不剩飯、不剩菜,餐后主動打包剩余飯菜。餐飲服務單位要加強自律與引導,自覺抵制和反對鋪張奢華,主動提醒顧客適量點餐、合理消費,剩菜打包,養成節約習慣。

四、文明用餐,遵守社會公德

倡導文明用餐,家庭是最小的聚餐場所。在家用餐使用公筷公勺,不是矯情而是文明,是拒絕生病而不是生分。家有老人,要善意引導其使用公筷公勺;家有賓客,要主動引導其使用公筷公勺;教育孩子樹立良好的“公筷意識”,做到專人???,多人公筷,既保護自己也保護他人,更彰顯社會責任。在餐飲公共場所行為舉止文明,主動配合測體溫、佩戴口罩,不在餐飲公共場所喧嘩吵鬧、隨地吐痰、袒胸赤膊,不帶寵物進入餐廳,不在餐廳吸煙,不勸酒、不酗酒、不酒后駕車。餐飲服務單位推廣文明用語,注意儀表整潔,堅持優質服務,以誠待人。廣泛設置“文明餐桌·公筷公勺”提示牌,營造溫馨文明的就餐環境,讓餐桌成為文明禮儀教化的場所。

五、綠色用餐,樹立環保理念

倡導綠色生活,摒棄不良飲食陋習,堅決拒食野味、遠離野味,減少疾病傳染的可能性,形成敬畏自然、保護生態的觀念。餐飲服務單位應加強自律,合法經營,堅決禁止售賣野生動物食品。注重低碳環保,倡導減少使用一次性餐具,減少塑料垃圾,做好垃圾分類,保護我們的環境。

廣大市民朋友們,餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明。讓我們從現在開始,攜手行動起來,與文明握手,向陋習告別,爭做“文明餐桌,公筷行動”的倡導者、踐行者、示范者、推動者,積極推廣公筷公勺制、分餐制,用“小餐桌”帶動“大文明”,展示文明文山的良好形象,讓我們一起努力,戰勝疫情,養成更健康的用餐習慣!

附件1

“文明餐桌·公筷行動”分享二維碼

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附件2

“文明餐桌·公筷行動”公益廣告圖庫

文明餐桌 ·公筷行動

 

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